- Tytuł pełny:
- Jagnięcina na Podbeskidziu / [opracowanie przepisów Bożena Malinka, Halina Kąkol ; autorzy tekstów Władysław Suchoń i inni] ; Beskidzkie Stowarzyszenie Rozwoju Obszarów Wiejskich i Kształcenia Ludności w Żywcu Moszczenicy
- Tytuł:
- Jagnięcina na Podbeskidziu
- Autorzy:
- Beskidzkie Stowarzyszenie Rozwoju Obszarów Wiejskich i Kształcenia Ludności (Żywiec)
"Timex" (Bielsko-Biała) - Współtwórcy:
- Malinka, Bożena. Opracowanie
Kąkol, Halina. Opracowanie
Suchoń, Władysław. Opracowanie
Beskidzkie Stowarzyszenie Rozwoju Obszarów Wiejskich i Kształcenia Ludności (Żywiec). pbl - Wydawca:
- Żywiec : Beskidzkie Stowarzyszenie Rozwoju Obszarów Wiejskich i Kształcenia Ludności, ([Bielsko-Biała] : "Timex")
- Rok wydania:
- 2001
- Opis fizyczny:
- 64 strony, [8] stron tablic : fotografie ; 21 cm
- Temat:
- Baranina
Jagnięcina
Górale
Kuchnia regionalna
Kuchnia polska
Powiat cieszyński (woj. śląskie)
Powiat suski (woj. małopolskie)
Powiat żywiecki (woj. śląskie)
Kucharstwo - Gatunek / Forma:
- Książki
Poradniki i przewodniki
Przepisy kulinarne - Książka