- Tytuł pełny:
- Kuchnia śląska : jodło, historia, kultura, gwara / całość napisał i sfotografował Marek Szołtysek
- Tytuł:
- Kuchnia śląska : jodło, historia, kultura, gwara
- Autorzy:
- Szołtysek, Marek (1963- )
- Wydawca:
- Rybnik : "Śląskie ABC"
- Rok wydania:
- cop. 2003
- Opis fizyczny:
- 112 s. : il. (w tym kolor.) ; 31 cm
- ISBN:
- 8388966073
- Uwagi:
- Streszcz. w róż. jęz
- Temat:
- Kucharstwo - Śląsk
Śląsk - etnografia - Klas. wewnętrzna:
- SL 9 e
- Książka