- Tytuł pełny:
- Produkcja mleka i wołowiny a zdrowie człowieka : materiały z seminarium naukowego odbytego w Zakopanem 26-31 marca 2007 / [red. tomu Jan Szarek, Stefan Wierzbowski ; aut. art. Krzysztof Bilik et al.]
- Tytuł:
- Produkcja mleka i wołowiny a zdrowie człowieka : materiały z seminarium naukowego odbytego w Zakopanem 26-31 marca 2007
- Autorzy:
- Bilik, Krzysztof
- Współtwórcy:
- Szarek, Jan (1936- ). Redakcja
Wierzbowski, Stefan (1926- ). Redakcja - Wydawca:
- Kraków : Polska Akademia Umiejętności
- Rok wydania:
- 2007
- Seria:
- Prace Komisji Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych / Polska Akademia Umiejętności, 1733-5183 ; nr 8/2007
- Zawartość serii:
- Prace Komisji Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych - Polska Akademia Umiejętności 1733-5183 nr 8/2007
- Opis fizyczny:
- 113, [2] s. : il. ; 24 cm
- Zawiera:
- Prace Komisji Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych - Polska Akademia Umiejętności (1990- )
- Uwagi:
- Bibliogr. przy ref
Streszcz. ang. przy ref - Temat:
- Bydło - hodowla - materiały konferencyjne
Bydło - żywienie - materiały konferencyjne
Mleko - higiena - materiały konferencyjne
Wołowina
Żywność - higiena - materiały konferencyjne
Żywność - technologia - materiały konferencyjne - Książka