Kucharz doskonały :

Wielądko, Wojciech Wincenty

Tytuł pełny:: Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem / z fr. przetł. i wielą przydatkami pomnożony przez Wojciecha Wielądka ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski przy współudziale Aleksandry Kleśty-Nawrockiej
Tytuł:: Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem
Wariant tytułu:: Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem : okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb, etc., przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół, oraz wyborze onychże używaniu, tudzież robienia wódek, likworów, syropów, ciast i cukrów
Podstawa przekł.: Cusinière bourgeoise
Współtwórcy:: Wielądko, Wojciech Wincenty (1749-1822). Tłumaczenie
Dumanowski, Jarosław (1967- ). Opracowanie
Kleśta-Nawrocka, Aleksandra. Opracowanie
Muzeum Pałac w Wilanowie. pbl
Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). pbl
Wydawca:: Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie ; Toruń : Uniwersytet Mikołaja Kopernika
Rok wydania:: 2012
Seria:: Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 3
Zawartość serii:: Monumenta Poloniae Culinaria t. 3
Opis fizyczny:: 365, [3] s. : il. kolor. ; 30 cm
ISBN:: 9788363580087
Uwagi:: Inform. o przekł.: wstęp i s. 43
Indeks
Gatunek / Forma:: Przepisy kulinarne - 18 w.
: Książka

LDR			01962cam#a2200325#i#4500
001			0032402929302
003			KAT ŚL
005			20220805183246.3
008			121129s2012####pl#a#########\|001#0#pol#c
020			%a 9788363580087
040			%d KAT ŚL %e PNN
041	1	#	%a pol %h fre
245	0	0	%a Kucharz doskonały : %b pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem / %c z fr. przetł. i wielą przydatkami pomnożony przez Wojciecha Wielądka ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski przy współudziale Aleksandry Kleśty-Nawrockiej.
246	1	4	%a Kucharz doskonały : %b pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem : okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb, etc., przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół, oraz wyborze onychże używaniu, tudzież robienia wódek, likworów, syropów, ciast i cukrów
246	1	#	%i Podstawa przekł.: %a Cusinière bourgeoise
260			%a Warszawa : %b Muzeum Pałac w Wilanowie ; %a Toruń : %b Uniwersytet Mikołaja Kopernika, %c 2012.
300			%a 365, [3] s. : %b il. kolor. ; %c 30 cm.
490	1		%a Monumenta Poloniae Culinaria = %a Polskie Zabytki Kulinarne ; %v t. 3
500			%a Inform. o przekł.: wstęp i s. 43.
504			%a Indeks.
655		9	%a Przepisy kulinarne %y 18 w.
700	1	#	%a Wielądko, Wojciech Wincenty %d (1749-1822). %e Tłumaczenie
700	1	#	%a Dumanowski, Jarosław %d (1967- ). %e Opracowanie
700	1	#	%a Kleśta-Nawrocka, Aleksandra. %e Opracowanie
710	2	#	%a Muzeum Pałac w Wilanowie. %e %4 pbl
710	2	#	%a Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). %e %4 pbl
830		0	%a Monumenta Poloniae Culinaria %v t. 3
856	4	#	%u https://integro.bs.katowice.pl/site/recorddetail/0032402929302 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-63580-08-7

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Sygnatura:: III 680081
Status:: dostępna
Stan fizyczny:: nowa
Uwagi dla czytelnika:: Egz. archiwalny
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę
Lokalizacja:: P6

Dostępny

Sygnatura:: III 680082
Status:: dostępna
Stan fizyczny:: nowa
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę
Lokalizacja:: P6

Dostępny

Informacja

Kucharz doskonały : pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Powiązane pozycje