Historia kuchni

Tytuł pełny:: Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka
Tytuł:: Historia kuchni
Wariant tytułu:: Tyt. oryg.: Food in history, 1973
Autorzy:: Tannahill, Reay (1929-2007)
Współtwórcy:: Kunicka, Anna (tłumacz). Tłumaczenie
Fundacja Aletheia. pbl
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Aletheia
Rok wydania:: 2014
Opis fizyczny:: 477 s. : il. ; 21 cm
ISBN:: 9788362858569
Uwagi:: Bibliogr. s. 463-477
Temat:: Kucharstwo - historia
Żywność
Historia
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
: Książka

LDR			01222cam#a2200337#i#4500
001			0032503341001
003			KAT ŚL
005			20221207200349.8
008			140909s2014####pl#######f###\|000#0#pol##
015			%a PB 2014/26915
020			%a 9788362858569
035			%a b31857838
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d KAT ŚL
041	1	#	%a pol %h eng
084			%a 02
100	1		%a Tannahill, Reay %d (1929-2007). %e
245	1	0	%a Historia kuchni / %c Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
246	1	#	%i Tyt. oryg.: %a Food in history, %f 1973
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwo Aletheia, %c 2014.
300			%a 477 s. : %b il. ; %c 21 cm.
504			%a Bibliogr. s. 463-477.
650		9	%a Kucharstwo %x historia
650		9	%a Żywność
658			%a Historia
658			%a Medycyna i zdrowie
658			%a Rolnictwo i leśnictwo
700	1	#	%a Kunicka, Anna %c (tłumacz). %e Tłumaczenie
710	2	#	%a Fundacja Aletheia. %e %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.bs.katowice.pl/site/recorddetail/0032503341001 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-62858-56-9

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny