- Tytuł pełny:
- Uniwersytecka książka kucharska / [koncepcja i dobór tekstów Jacek Kurczewski ; współpr. Robert Gawkowski]
- Tytuł:
- Uniwersytecka książka kucharska
- Współtwórcy:
- Kurczewski, Jacek (1943- ). Opracowanie
Gawkowski, Robert (1962- ). Opracowanie
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego. pbl - Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego
- Rok wydania:
- 2016
- Opis fizyczny:
- 192 s. : il. kolor. ; 31 cm
- ISBN:
- 9788323523383
- Gatunek / Forma:
- Książka kucharska
- Książka