Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu

Temple, Nicola; Moskal, Maria

Tytuł pełny:: Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu / Nicola Temple ; tłumaczenie Maria Moskal
Tytuł:: Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu
Wariant tytułu:: Tytuł oryginału: Best before : the evolution and future of processed food, 2018
O tym, co masz na talerzu
Autorzy:: Temple, Nicola
Współtwórcy:: Moskal, Maria Tłumaczenie
Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo. pbl
Wydawca:: Kraków : Bo.wiem
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2021
Seria:: Seria #Nauka
Zawartość serii:: Seria #Nauka
Opis fizyczny:: 303, [1] strona : ilustracje ; 23 cm
ISBN:: 9788323350613
9788323372967
Uwagi:: Bibliografia, netografia na stronach 283-293. Indeks
Temat:: Konserwacja żywności
Produkcja żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Przetwórstwo
Technologia żywności
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie
: Książka

LDR			01976cam#a2200505#i#4500
001			0033306295112
003			KAT ŚL
005			20220805204231.8
008			211227s2021####pl#a#########\|001#0#pol#c
020			%a 9788323350613 %q (oprawa miękka)
020			%z 9788323372967 %q (e-book)
035			%a 991052970842205066
040			%e PNN %d KAT ŚL
041	1	#	%a pol %h eng
046			%k 2018
100	1		%a Temple, Nicola %e Autor
245	1	0	%a Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu / %c Nicola Temple ; tłumaczenie Maria Moskal.
246	1	#	%i Tytuł oryginału: %a Best before : %b the evolution and future of processed food, %f 2018
246	3	0	%a O tym, co masz na talerzu
250			%a Wydanie I.
260	#		%a Kraków : %b Bo.wiem, %c 2021.
300			%a 303, [1] strona : %b ilustracje ; %c 23 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje popularnonaukowe
388	1		%a 2001-
490	1		%a Seria #Nauka
504			%a Bibliografia, netografia na stronach 283-293. Indeks.
650		9	%a Konserwacja żywności %2 DBN
650		9	%a Produkcja żywności %2 DBN
650		9	%a Przemysł rolno-spożywczy %2 DBN
650		7	%a Przetwórstwo %2 DBN
650		9	%a Technologia żywności %2 DBN
650		9	%a Żywność %2 DBN
655		7	%a Opracowanie %2 DBN
658			%a Rolnictwo i leśnictwo
700	1	#	%a Moskal, Maria %e Tłumaczenie
710	2	#	%a Uniwersytet Jagielloński. %b Wydawnictwo. %e Wydawca %4 pbl
830		0	%a Seria #Nauka
856	4	#	%u https://integro.bs.katowice.pl/site/recorddetail/0033306295112 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-233-5061-3 (oprawa miękka)
920			%z ISBN 978-83-233-7296-7 (e-book)

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Sygnatura:: II 126910
Status:: dostępna
Stan fizyczny:: dobry
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę
Lokalizacja:: P7

Dostępny

Informacja

Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Powiązane pozycje