- Tytuł pełny:
- Książka kucharska hrabstwa kłodzkiego = Asu schmeckt's derhääme : Grafschaft Glatzer Kochbuch / [koncepcja wydawnictwa i realizacja: Zbigniew Franczukowski i inni ; tłumaczenia: Alexander Alisch]
- Tytuł:
- Książka kucharska hrabstwa kłodzkiego = Asu schmeckt's derhääme : Grafschaft Glatzer Kochbuch
- Wariant tytułu:
- Przekład z: Asu schmeckt's derhääme : Grafschaft Glatzer Kochbuch, 1991
- Współtwórcy:
- Franczukowski, Zbigniew Redakcja
Alisch, Alexander Tłumaczenie
PRESS-FORUM Zbigniew Franczukowski. pbl - Wydawca:
- Polanica-Zdrój : Press forum
- Wydanie:
- Wydanie I
- Rok wydania:
- 2023
- Opis fizyczny:
- 207, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 21 cm
- ISBN:
- 9788396412560
- Uwagi:
- Współfinansowanie: Tomasz Lipiński, Dariusz Piszczek
Część tekstu w gwarze kłodzkiej - Temat:
- Kuchnia regionalna
Hrabstwo kłodzkie (1458-1815)
Kulinaria - Gatunek / Forma:
- Książki
Poradniki i przewodniki
Książka kucharska
Publikacja bogato ilustrowana - Książka